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虾蟹类在养殖中的应激性问题分析

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摘要河蟹、青虾、南美白对虾及小龙虾是江苏省溧水县水产养殖中的突出亮点。这些名特优水产品深受市场欢迎，价格一直保持相对稳定，是溧水县相当长时间内的养殖重点产品。应激反应是指机体在受到各种内外环境因素刺激时所出现的非特异性全身反应。出现应激反应是机体对刺激的一种适应和保护，

作者徐慨

机构地区溧水县渔业技术指导站

出处《水产养殖》 CAS 2009年第12期43-43,共1页 Journal of Aquaculture

关键词水产养殖应激性虾蟹类名特优水产品应激反应南美白对虾相对稳定非特异性

分类号 S945 [农业科学—水产养殖]

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水产养殖

2009年第12期

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