用香草打造芬芳世界——访苏州春晖公司董事长王向红

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摘要阳澄湖大闸蟹闻名遐迩，但是把大闸蟹用香草捆扎起来蒸煮，这种美味您品尝过吗？用柠檬香茅扎住大闸蟹，蒸出来的味道不但清除了蟹本身的腥味，而且连蟹肉吃起来都带有淡淡的清香，同时这种香茅还具有清热解毒的疗效。

作者王燕艳

机构地区《中国花卉园艺》编辑部

出处《中国花卉园艺》 2009年第22期51-52,共2页 China Flowers & Horticulture

关键词香草阳澄湖大闸蟹董事长苏州市世界清热解毒香茅

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中国花卉园艺

2009年第22期

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