淀粉加工新品种春薯3号的选育

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摘要吉林省马铃薯播种面积为120～140万亩,80％种植中晚熟品种。马铃薯是北方城乡居民秋、冬、春三季无农药残毒的主要蔬菜种类之一,贮藏和食用期长达8～9个月。同时,中晚熟土豆又是我省加工制粉面、粉条(丝)的主要原料。培育出高产、淀粉含量高、食味好的中晚熟马铃薯新品种,对发展我省马铃薯生产、满足人民生活对品质的要求,促进农副产品加工企业的发展、增加经济效益都起着积极的作用。

作者姜润田刘佩兰李威

机构地区吉林省蔬菜研究所

出处《马铃薯杂志》 1990年第4期246-248,共3页 Chinese Potato Journal

关键词马铃薯春薯3号淀粉加工选育

分类号 S532.032 [农业科学—作物学]

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马铃薯杂志

1990年第4期

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