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家禽体内黄曲霉毒素解毒体系的发现与强化被引量：1

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摘要黄曲霉毒素（ａｆｌａｔｏｘｉｎ；ＡＦＴ）是黄曲霉菌、寄生曲菌和温特曲菌（较少）等产毒菌株的代谢产物，属于毒性最大的毒物之一。黄曲霉毒素是一类结构类似的化合物。都有一个二呋喃环和双香豆素（又名氧杂萘邻酮），已知有１０余种。它们在紫外线下都能产生荧光，根...

作者李有业

机构地区沈阳大学

出处《中国家禽》北大核心 1998年第10期30-31,共2页 China Poultry

关键词家禽体内黄曲霉毒素解毒体系

分类号 S852.44 [农业科学—基础兽医学]

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中国家禽

1998年第10期

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