粉末调味料的发展
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1张崧君,翟爱玲.粒度对粉末调味料色泽作用的研究[J].中国调味品,1993,18(1):14-16. 被引量：1
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2盛国华.日本粉末调味料的开发动向[J].中国调味品,1990(6):27-3. 被引量：1
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3周秀琴.国际蔬菜调味料的开发动向[J].江苏调味副食品,2005,22(3):35-36.
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4梁莹,崔炳群,程航,郑旭钊.高倍甜昧剂在调味品中的应用[J].中国酿造,2009,28(12):75-78. 被引量：6
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5刘志强.微胶囊蘑菇风味强化调味料研制[J].长沙大学学报,1998,12(4):59-64. 被引量：1
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6刘志强.微胶囊蘑菇风味强化调味料研制[J].食品工业科技,1999,20(1):43-45. 被引量：1
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