摘要
菜葫芦又名肉葫芦、夜来花,日本叫干瓢,属葫芦科,瓢瓜的一种,它含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖类、抗坏血酸及钙、镁、磷等营养成分,倍受国内外消费者喜爱。青州市自80年代初自日本引进种植以来,种植方式由单纯春栽菜葫芦发展到现在的小麦套种菜葫芦间作玉米,面积由最初的30亩发展到1998年的3.5万亩,亩纯收入由250元提高到2500元,不仅实现粮、菜葫芦的高产高效栽培,而且已成为青州市主要出口创汇的名牌产品。一、生育条件菜葫芦全生育期春栽160天,麦田套栽140天,一生需10℃以上积温2000℃,总日照时数1100 h左右,降水量700 mm左右。土壤酸碱度以中性为好,土质以壤土为佳。
