浅谈芦荟葡萄混合饮料加工工艺

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摘要芦荟葡萄混合饮料的主要原料为葡萄汁和芦荟凝胶颗粒。其中葡萄属葡萄科植物葡萄的果实,为落叶藤木,是世界最古老的植物之一。它不仅具有很高的营养成分,如葡萄糖、果酸、矿物质、多种维生素和氨基酸等,同时还具备较高的观赏性和很大的经济价值。

作者杨芳芳

机构地区云南万绿生物股份有限公司

出处《中国农村科技》 2009年第9期76-77,共2页 China Rural Science & Technology

关键词混合饮料葡萄汁加工工艺芦荟凝胶颗粒营养成分经济价值葡萄科

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中国农村科技

2009年第9期

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