新型面粉吹泡稠度粉质仪被引量：4

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摘要新型面粉吹泡稠度粉质仪□邢春生编译１吹泡仪的发展肖邦吹泡仪从诞生到现在已经６０年了，已经多次更新换代，８０年代以来有ＭＡ８２型，ＭＡ８７型，ＭＡ９５型，９７年又推出ＮＧ型吹泡仪，在此基础上又改进生产一种新型检测仪器，即肖邦吹泡—稠度粉质测定仪。吹泡—...

作者邢春生

出处《粮油食品科技》 1998年第3期28-31,共4页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

关键词面粉吹泡稠度粉质仪应用吹泡仪稠度仪

分类号 TS211.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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