黄鳝稻田无公害养殖技术被引量：2

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摘要黄鳝又叫鳝鱼、田鳗、长鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，具有补血、补气的功能，是上等水产滋补品，被列为席上佳肴，并且畅销香港、日本、美国，国内外市场供不应求。利用稻田饲养黄鳝，水稻能为黄鳝防暑降温，净化水质，提供丰富的饵料生物，管理简便，病害少，成本低，产量高，经济收益大，是农民发家致富的好门路。

作者耿浩张长竞

机构地区新沂市草桥镇农业技术推广服务中心新沂市唐店镇农业技术推广服务中心

出处《水产养殖》 CAS 2009年第8期20-20,共1页 Journal of Aquaculture

关键词无公害养殖技术黄鳝稻田国内外市场药用价值供不应求防暑降温净化水质

分类号 S966.4 [农业科学—水产养殖]

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