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浅谈动物的屠宰检疫

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摘要浅谈动物的屠宰检疫谢录宝（山东省兽医卫生监督所２５００２２加强生猪等动物的屠宰检疫管理，保证上市肉品质量，防止动物疫病传播，是关系人民群众身体健康，促进畜禽养殖业生产的一件大事，也是《动物防疫法》赋予我们的神圣职责。要想抓好这项工作，就需要对屠宰检疫...

作者谢录宝

机构地区山东省兽医卫生监督所

出处《中国动物检疫》 CAS 1998年第3期36-37,共2页 China Animal Health Inspection

关键词动物屠宰检疫性质管理体制

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学] TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国动物检疫

1998年第3期

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