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餐饮业品牌的塑造被引量：2

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摘要在餐饮业快速发展的同时机遇、风险共存,激烈而又残酷的竞争是一个不可逃避的现实。面临如此严峻的形势,如何摆脱困境持续发展,并做大做强。本文从餐饮业品牌的塑造和创新方面作了如下阐述。

作者赵聿亮

机构地区青岛酒店管理职业技术学院

出处《现代商业》 2009年第17期89-90,共2页 Modern Business

关键词品牌的概念品牌的塑造原则品牌的塑造策略

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F270 [经济管理—企业管理]

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现代商业

2009年第17期

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