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乳体细胞数(SCC)在奶牛养殖业中的应用 被引量：7

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摘要 乳中体细胞一直是众多研究者研究的焦点．体细胞数（SCC）是衡量奶牛乳房健康状况和乳品质量的一项重要指标（William等，2001）．Shook（1989）指出SCC是乳房炎的一种有效的标记性状。实践证明：高SCC不仅会造成产奶量的降低（Bennedsgaard等，2003）．而且会影响原料乳及其制品的成分（MA．Y等，2000），
作者 田树清 范艳平
机构地区 扬州大学动物科学与技术学院
出处 《中国奶牛》 2009年第7期46-47,共2页 China Dairy Cattle
关键词 体细胞数 乳品质量 奶牛养殖业 应用 健康状况 奶牛乳房 标记性状 SCC
分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学] TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
  • 相关文献

参考文献26

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  • 10Morgante M,Ranucci S,Pauselli M,et al.[J].Small Ruminant Research,1996,21:265-271.

同被引文献97

引证文献7

二级引证文献39

中国奶牛
2009年 第7期

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