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提高猪胴体瘦肉率的措施

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摘要 1 杂交杂交是提高猪胴体瘦肉率的最重要的措施。近几年，在生产实践中，积极采用引入瘦肉型品种公猪与当地母猪或培育品种母猪进行杂交，一般可提高瘦肉率2个百分点以上，使瘦肉率大多达到50％-55％。如果采用三元杂交，应用两个瘦肉型品种，则瘦肉率就会更高。

作者毕宏岩高胜锋

机构地区黑龙江省绥棱县绥棱镇畜牧站黑龙江省绥棱县双岔河镇畜牧站

出处《养殖技术顾问》 2009年第8期25-25,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词胴体瘦肉率种母猪瘦肉型品种三元杂交种公猪

分类号 S828 [农业科学—畜牧学] S858.28 [农业科学—临床兽医学]

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养殖技术顾问

2009年第8期

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