用蚯蚓制备复合氨基酸小肽螯合微量元素的研究被引量：4

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摘要蚯蚓水解液中含有小肽和氨基酸超过80%,其中游离氨基酸含量超过50%,与Zn-SO4、CuSO4和MnSO4等微量元素进行螯合反应,在不同的pH条件下螯合率均超过80%,因此,蚯蚓是制备复合氨基酸小肽螯合微量元素最理想的原料之一。

作者贾久满朱莲英于慧颖崔学英任春春张玲玲

机构地区唐山师范学院

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第7期23-24,27,共3页 Feed Research

关键词蚯蚓氨基酸小肽微量元素螯合率

同被引文献22

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饲料研究

2009年第7期

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