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笋壳鱼的养殖现状和发展前景

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摘要 笋壳鱼(尖塘鳢)个体肥硕、肉质好,离水保持湿润可长途活体运输,十分适合现代市场的需求,因而得到越来越多的养殖者青睐。我省九十年代初引入澳洲笋壳鱼(线纹尖塘鳢Oxyeleotris lineolatus),九十年代末又引入了泰国笋壳鱼(云斑尖塘鳢Oxyeleotris marmoratus),前者引入时间早,驯化好,容易养殖,但肉质和体色较差,市场价格较低;后者引入时间较晚,驯化时间短,养殖产量较低,但体色和肉质较好,
作者 梁健文
出处 《海洋与渔业》 2009年第6期29-30,共2页 Ocean and Fishery
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