配施铜、钼微肥对小白菜品质影响的研究被引量：18

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摘要高维生素Ｃ、高可溶糖、低硝酸盐含量是优质蔬菜的重要衡量指标。本试验结果表明：在施用化学氮肥基础上，配施铜、钼微肥可提高小白菜维生素Ｃ、可溶糖和硝酸盐含量。但菜体硝酸盐含量远低于安全标准。适量配施铜、钼微肥对改善和提高蔬菜品质是有益的。

作者陈明华林光

机构地区闽清县农业局

出处《福建农业科技》 1998年第3期13-14,共2页 Fujian Agricultural Science and Technology

关键词小白菜铜钼蔬菜品质

分类号 S634.906.2 [农业科学—蔬菜学]

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