过瘤胃蛋白质饲料保护技术研究进展被引量：10

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摘要过瘤胃蛋白是反刍动物吸收氨基酸的重要来源,降低蛋白质在瘤胃内的降解率能提高动物的生产性能,改善氮的利用,增加氮的沉积,从而提高优质蛋白质饲料的利用率。国内外对过瘤胃蛋白做了大量的研究,包括各种化学方法、热处理方法和物理包被,以及最有推广应用价值的戊糖加热复合保护处理法。

作者国春艳刁其玉

机构地区中国农业科学院饲料研究所

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2009年第5期27-29,共3页

关键词过瘤胃蛋白保护技术奶牛养殖

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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