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桐庐县1997年糕点卫生质量检测结果分析

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摘要为了解桐庐县1997年糕点加工、销售过程的卫生质量状况,确保广大消费者身体健康,为食品卫生监督监测提供科学依据,我们对57家生产企业的68件糕点进行了卫生质量检测,现将结果报告如下:一、材料与方法1.样品来源

作者郑玉娟谢勤美

机构地区浙江省桐庐县卫生防疫站

出处《中国城乡企业卫生》 1998年第3期12-12,共1页 Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene

关键词糕点卫生质量检测

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国城乡企业卫生

1998年第3期

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