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解读新《食品安全法》:规定和隐忧 被引量:6

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摘要 新《食品安全法》旨在通过更严格细化的规定解决食品安全方面频出的问题,对明确我国食品安全监管主体、职责、标准、风险评估等都起到重要作用。然而其仍存在很多隐忧,应予以关注和讨论,尽量在细则中对其加以完善。
作者 郑风田
出处 《理论前沿》 CSSCI 北大核心 2009年第8期12-15,共4页 Theory Front
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