单细胞蛋白生产现状及其安全性评价
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1李学如,王艳,孟涛.食品中曲酸安全性评价研究进展[J].食品与发酵工业,2005,31(12):79-83. 被引量：13
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2顾复昌,刘守春,许蜀君.开拓发酵菌体的蛋白质资源[J].发酵科技通讯,2005,34(2):32-33.
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3章练红.世界单细胞蛋白开发利用概况[J].饲料博览,1999,11(2):24-25. 被引量：9
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4吴松刚,施巧琴,郑毅,谢必峰,王明兹,周晓兰,王剑英,张清辉.碱性脂肪酶催化特性和安全性的研究[J].化工科技市场,2003,26(6):28-30. 被引量：1
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5王红,石宝明.单细胞蛋白饲料的研究及其在畜禽生产中的应用[J].饲料博览,2011,21(1):12-14. 被引量：4
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6刘占涛,綦淑芬,万瑞香,闫凤霞,于业军,刘晓萍,王跃军,张云波,王春波.海洋低温碱性蛋白酶的急性毒性研究[J].海洋水产研究,2000,21(4):64-74. 被引量：3
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7潘涛,王大章,郭睿莉,崔慧娥,王硕.固相萃取-高效液相色谱法检测保健食品中违禁添加物诺龙[J].食品研究与开发,2009,30(10):114-117. 被引量：4
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8周才碧,陈文品,吴钟玲,张敏星,管俊岭,李涛,穆瑞禄.普洱茶优势菌株黑曲霉的分离及其功能和安全性研究[J].食品安全质量检测学报,2015,6(3):1006-1010. 被引量：13
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9李凤琴,许赣荣,李玉伟,陈蕴,虞慧玲,计融.食品工业用红曲菌株产桔青霉素能力的研究[J].卫生研究,2003,32(6):602-605. 被引量：10
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10邹德松,邱美珍,周望平,王惠明,龚平阳,肖兵南.生物发酵牛粪饲料安全性评价[J].养殖与饲料,2009,8(7):75-76. 被引量：7
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