摘要
姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的多酚类物质,常用于色素和多种食物的调味添加剂。姜黄素具有多种抗炎、抗肿瘤、抗氧化和抗微生物等作用。通过对近年姜黄素临床前和临床药动学,以及其生物活性等方面的研究报道进行综述,为姜黄素的开发利用提供基础。
出处
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期828-831,共4页
Chinese Traditional and Herbal Drugs
基金
浙江省自然科学基金资助项目(Y206776)
浙江省中医药重点项目研究计划(2005Z001)
关键词
姜黄素
药动学
抗炎
抗肿瘤
抗氧化
curcumin
pharmacokinetics
antitumor
antioxidation
