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膳食评价方法

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摘要膳食评价是营养状况评价的重要组成部分，居民的膳食营养状况是国家经济发展和社会进步的重要标志，健康的膳食是预防慢性病的主要措施之一。因此，科学合理地评价居民的膳食营养状况有助于改善膳食模式和膳食结构，提高居民的健康水平。

作者王盼盼

机构地区西南大学

出处《肉类研究》 2009年第4期I0001-I0001,共1页 Meat Research

关键词膳食结构评价方法营养状况健康水平组成部分状况评价社会进步经济发展

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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肉类研究

2009年第4期

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