摘要
近二十多年来,养羊业由于受到化纤工业发展的影响,人们对羊毛纤维的需求日益减少;同时随着人们生活水平的不断提高,对羊肉的消费量逐年增加,国内外养羊业在上述两个因素的影响下已由毛用转向肉毛兼用和肉用的方向发展。一、我国羊肉生产概况我国养羊业向肉用方向的转变也趋于明朗化。这主要表现在以下几个方面。一是羊肉消费迅速增长,刺激了羊肉产量迅速增加。我国1988年羊肉产量为80.2万吨,1997年则上升至255.4万吨。从1980年到1990年,羊肉生产平均每年以近13%的速度增长,而从1990年到1997年,平均每年以17%的速度增长。
出处
《中国动物保健》
1999年第6期9-9,共1页
China Animal Health
