摘要
安徽省宿州市褚兰镇包庄村,人口1200多人,人均土地2亩,但每年种植褚兰里外青、天津卫青萝卜面积均在1500多亩,是闻名徐州市的萝卜之乡。萝卜不仅在当地出名,就连广州、山东客商也到此地收购,并出口到新加坡、香港等地,萝卜已成为当地农民出口创汇和主要经济收入之一。随着产业结构调整,近年来,我们以高产优质和高效为目的,结合先进技术,对传统的萝卜栽培进行了改革,使萝卜品质更好地提高,确保脆甜不辣的大众日味,并初步总结出一套优质高产栽培技术,改变萝卜产量。产量由原来的3000公斤,提高到现在的5000公斤左右,产值也由原来的7、8百元增加到现在的1500元左右。萝卜的集约化栽培已成为当地农村的支柱性产业。现将该技术简介如下。
