几种新型凉味剂的合成及应用被引量：2

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摘要介绍了几种新型凉味剂(薄荷醇衍生物及α-酮基烯胺衍生物)的合成方法以及合成采用的最佳工艺路线,并将新型凉味剂与传统凉味剂进行了比较,阐述了凉味剂的发展趋势。

作者沈萼芮王薇朱传勇

机构地区黑龙江省轻工科学研究院黑龙江工程学院

出处《牙膏工业》 2009年第1期53-55,共3页 Toothpaste Industry

关键词凉味剂薄荷醇衍生物 α-酮基烯胺衍生物

同被引文献44

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