出处
《杭州食品科技》
1998年第1期19-23,共5页
Hangzhou Food Science and Technology
同被引文献7
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7张克旭,刘永生,张风珊,张永志,孙振环,陈宁,常佳春,魏华.L-谷氨酰胺生产菌的选育及均匀设计在发酵条件试验中的应用[J].食品与发酵工业,1992,18(2):21-25. 被引量：11
二级引证文献3
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2马猛华,田智斌,岳宗翠,王金玺,杜芳.一种功能型微囊化氨基酸保健饮品的研制[J].食品与发酵科技,2014,50(2):103-105.
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6宋安东,谢慧,耿欣,张百良.戊糖和己糖共发酵生产燃料乙醇发酵体系优化研究[J].郑州轻工业学院学报（自然科学版）,2006,21(4):18-20. 被引量：2
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