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考察美国的食品加工业

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摘要 考察美国的食品加工业姚济桂冯平(中国肉类研究中心,北京100075)1997年8月23日至9月7日,我们参加了内贸部中国食品公司组织的食品工业考察团赴美考察。其间,我们参观了食品加工企业,访问了美国农业部食品安检局,考察了连锁店和工厂直销中心。一、约...
作者 姚济桂 冯平
出处 《肉类研究》 1998年第1期47-50,共4页 Meat Research
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