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饲料加工技术:目前的问题和挑战 被引量:4

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摘要 在动物生产中饲料占据了主要的成本。因此人们在不断地努力以优化饲料加工技术来降低成本,从而提高动物的生产效益。饲料加工技术的改进是无止境的,但任何一项改进都必须以动物的生产性能的改善与否来衡量。 在某些情况下,饲料加工技术和改进不是依据动物的生产性能而是由于其他方面如行业规则或人类健康等方面的原因。其中之一就是湿-热加工的使用,如制粒、膨化、烤制等以减少饲料中微生物的数量。业已证明这些加工工艺可使微生物达到或接近完全杀灭,而几乎不影响人体健康。
出处 《国外畜牧学(饲料)》 1998年第2期29-33,共5页 Feed Landscape
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