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浅谈我国肉食品工业发展的现状和对策

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摘要肉类工业是我国食品工业的重要组成部分,也是关系到城镇居民“菜蓝子”稳定和副食品供应的重要行业。伴随着市场经济的形成和发展,我国肉类工业也得到了迅猛发展。

作者孙丽华

机构地区西南农业大学

出处《肉类工业》 1998年第2期36-38,共3页 Meat Industry

关键词肉食品工业中国发展现状

分类号 F407.820.7 [经济管理—产业经济]

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肉类工业

1998年第2期

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