食品安全呼唤技术进步

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摘要中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里我们认识了石蜡，从火腿里我们认识了敌敌畏，从成鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红，从火锅里我们认识了福尔马林，从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺，从木耳里我们认识了硫酸铜，从保鲜膜中我们认识了DEHA（己二酸二异辛酯），从有毒奶瓶中我们认识了双酚A，今天，从奶粉中又让我们知道了三聚氰胺，

作者董金狮

机构地区国际食品包装协会

出处《湖南包装》 2008年第4期3-6,共4页

关键词食品安全技术进步己二酸二异辛酯福尔马林三聚氰胺中国人敌敌畏苏丹红

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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湖南包装

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