鹅类食品加工技术
出处
《吉林畜牧兽医》
1998年第2期30-31,共2页
Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine
-
1孟昭宁.鹅类食品加工技术[J].农产品加工,2007(8):22-23.
-
2孟昭宁.鹅类食品加工技术[J].杭州食品科技,2007(1):14-16.
-
3于丽萍.鹅类食品加工技术[J].山东肉类科技,1998,4(3):9-11.
-
4陈宇,郭卓钊,郭美媛,郭奕纯,杨曼,黄妙云.复合蛋白酶在卤鹅类潮式卤水生产中的应用[J].现代食品科技,2012,28(8):1025-1027. 被引量:6
;