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科技铸就海盐葡萄产业——海盐葡萄发展三十年回眸

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摘要葡萄酸甜适口，水分多，富含葡萄糖、矿物质和20多种氨基酸，营养丰富。葡萄还具有补肾、壮腰、滋神养血、降低血压、开胃之功效，经常食用能增进食欲，消除疲劳，精力旺盛。据德国科学家研究发现，红色葡萄皮汁含有天然物质，可抑制诱发癌变的酶的滋长，

作者王其松钟雪斌

出处《浙江林业》 2008年第12期30-31,共2页 Zhejiang Forestry

关键词葡萄产业海盐科技德国科学家营养丰富消除疲劳天然物质葡萄糖

分类号 S663.1 [农业科学—果树学] TS34 [轻工技术与工程]

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浙江林业

2008年第12期

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