β—胡萝卜素和维生素E在人工双层膜中的抗氧化协同效应
被引量:1
出处
《合成化学》
CAS
CSCD
1997年第A10期414-414,共1页
Chinese Journal of Synthetic Chemistry
同被引文献5
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1刘中立,王丽娟,刘有成.STUDIES ON BIO-ANTIOXIDANTS——PROOXIDATION OF VITAMIN E ON THE AUTOXIDATION OF LINOLEIC ACID IN SODIUM DODECYL SULFATE MICELLES[J].Science China Chemistry,1991,34(7):787-795. 被引量:2
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2刘有成,韩正旭,吴隆民,陈平,刘中立.生物抗氧化剂的研究——维生素C还原氮氧自由基反应中的胶束效应[J].中国科学(B辑),1989(1):24-32. 被引量:3
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3李兆陇,马兰萍,刘有成,刘中立.β-胡萝卜素和α-生育酚协同抗氧化作用的微环境效应[J].高等学校化学学报,1997,18(11):1814-1819. 被引量:7
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4刘中立,王丽娟,刘有成.生物抗氧化剂的研究——Ⅲ.维生素E在十二烷基硫酸钠胶束中对亚油酸自动氧化的促氧化作用[J].中国科学(B辑),1990(12):1253-1259. 被引量:1
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5刘中立,王潘奋,刘有成.生物抗氧化剂的研究——Ⅴ.维生素E、维生素C及其脂溶性衍生物在胶束中对亚油酸自动氧化的抗氧化作用[J].中国科学(B辑),1992,B(4):345-351. 被引量:4
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