植酸酶在畜禽养殖中的应用被引量：1

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摘要植酸酶是一类能分解植酸及其盐的酶。它能减少单胃动物的饲料中减少无机磷的添加量，提高饲料中磷的利用率．解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应。不仅可提高动物的生产性能、节约无机磷饲料资源．又可减少由于动物粪便排泄物中高磷所造成的环境污染。近年来，世界各国以大学、研究所为主投入了大量的研究工作．生产出植酸酶产品。

作者孙银武国琴

机构地区山西农业大学原平农学院动医系

出处《畜禽业》 2008年第12期32-33,共2页 Livestock and Poultry Industry

关键词植酸酶畜禽养殖应用饲料资源单胃动物生产性能无机磷矿物元素

分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]

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