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二元、三元商品猪胴体性状和肌肉品质的测定 被引量:1

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摘要 对本地区饲养的不同杂交组合的二元、三元商品猪的胴体性状和肌肉品质进行初步分析,为本地区生猪的杂交改良提供依据。
出处 《国外畜牧学(猪与禽)》 2008年第6期71-71,共1页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
  • 相关文献

同被引文献4

  • 1Margrethe Therkildsen,Lars Kristensen,Sybille Kyed,et al.Improving meat quality of organic pork through post mortem handling of carcasses:An innovative approach [J].Meat Science, 2012,91:108-115.
  • 2Maria Font-i-Fumols,Nuria Tous,Enric Esteve-Garcia,et al.Do all the consumers accept marbling in the same way?The relationship between eating and visual acceptability of pork with different intramuscular fat content[J].Meat Science,2012,91: 448-453.
  • 3石一日约,钟肖,纳吉呷各.凉山黑猪在金阳县的资源现状[J].畜禽业,2008,19(7):34-35. 被引量:3
  • 4孙建广,张石蕊.猪肉品质研究进展[J].中国猪业,2008,3(7):58-59. 被引量:10

引证文献1

二级引证文献4

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