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冠心病的饮食干预 被引量:1

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摘要 饮食组成与冠心病 脂类影响 饮食脂肪的质与量对血脂水平有影响,流行病学调查结果表明,饮食脂肪摄入总量与动脉粥样硬化症发病率和死亡率呈明显正相关。《推荐的每日膳食中营养素供给量》规定,年龄45岁以上者饮食脂肪的供给量应占总热能的20%-25%。
作者 彭春艳
出处 《中国社区医师》 2008年第21期49-49,共1页 Chinese Community Doctors
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