提升品质，重视维权，增加出口

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摘要鸡肉是健康食品，营养丰富，价格适宜，不受民族限制均可消费。在衡量一个国家肉鸡业发展水平时，不应该只看产量，应该看消费量。目前全世界肉类消费中，鸡肉由原来所占的24％提高到31％，牛肉由原来的31％下降为24％，猪肉占24％。今年3月由12个国家代表在西班牙召开了一次会议，其中10个国家禽肉消费量占肉类总量的第一位，只有中国和俄罗斯未达到第一位，

作者王秀林

机构地区吉林德大有限公司

出处《中国禽业导刊》 2008年第20期5-6,共2页 Guide To Chinese Poultry

关键词品质维权出口肉类消费消费量健康食品营养丰富肉鸡业

分类号 TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] D923.8 [政治法律—民商法学]

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