豆粕中抗营养因子及其消除方法

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摘要 1．3．1大豆寡糖的测定尽管有关寡糖的分析方法有报道，但传统的方法普遍存在分离效果差的问题。因此，张丽英等（2004）在实验室条件下建立了一个测定大豆及其产品中大豆寡糖（蔗糖、棉籽糖、水苏糖）气相色谱分析方法。本方法测定大豆寡糖具有灵敏度高、简便可靠及回收率高等特点，是研究大豆寡糖与动物营养素间关系的有效方法。

作者胡婷陆文清王翔郭春陈超

机构地区中国农业大学农业部饲料工业中心北京晟亚育达生物科技有限公司

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2008年第11期13-15,共3页

关键词抗营养因子气相色谱分析方法大豆寡糖豆粕实验室条件分离效果测定棉籽糖

分类号 S816 [农业科学—饲料科学] TQ658 [化学工程—精细化工]

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饲料与畜牧（新饲料）

2008年第11期

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