强酸性离子的开发与利用被引量：1

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摘要强酸性离子水又称强酸性水、强氧化水、超氧化水等,最早是日本松尾至晃等人在1982年开始研究的。强酸性离子水指的是,在水中施加直流电压电解时,阳极侧生成的氧化还原电位(ORP)+1000mv以上,pH2.7以下的阳极水。这种水具有强烈的杀菌作用,在食品加工、植物栽培和医疗等方面有广泛的用途。一、强酸性离子水的生成机理在强酸性离子水生产过程中电解时能发生如下反应:

作者李兆龙

机构地区浙江省科技情报研究所

出处《今日科技》 1997年第10期5-6,共2页 Science & Technology Today

关键词强酸性离子水强酸性水强氧化水超氧化水

分类号 R979.7 [医药卫生—药品]

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