摘要
烟酸(nicotinic acid or niacin)也称作维生素B5,或维生素pp,分子式C6H5NO2。它是动物体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在动物体内转化成具有生理活性的烟酰胺(nicotinamide or niacinamide),烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
出处
《现代畜牧兽医》
2008年第10期54-55,共2页
Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine