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霉菌毒素的危害分析及其防治措施

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摘要霉菌毒素是霉菌在生长与繁殖过程中分泌的内毒素和外毒素。常见的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素G1、F-2毒素、T-2毒素等等。本文主要针对霉菌的产生过程和种类进行了说明，同时还论述霉菌所带来的危害及其具体的防治措施。

作者时景璐

机构地区密山市兴凯湖农场

出处《中小企业管理与科技》 2008年第29期244-244,共1页 Management & Technology of SME

关键词霉菌毒素产生危害防治

分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学] TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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中小企业管理与科技

2008年第29期

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