绸乡镜湖美食情

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摘要江苏省盛泽镇位于江苏省吴江市最南端，以“日出万绸，衣被天下”而闻名于世。地处太湖流域，这里沃野平展、湖荡密布，气候温暖，雨量充分，宜稻『麦、宜蚕桑，是著名的鱼米之乡、丝绸之都。盛泽丝一绸已有3000余年历史，历史上曾与苏州、杭州、湖州并称为我国的“四大绸都”。2002年被中国纺织工业协会命名为中国丝绸名镇。

作者刘国付谭成林叶子

机构地区绸乡缘餐饮文化有限公司

出处《中国食品》 2008年第19期26-27,共2页 China Food

关键词中国纺织工业协会美食镜湖太湖流域鱼米之乡江苏省吴江市丝绸

分类号 TS19-26 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程] TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品

2008年第19期

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