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要重视酒糟及可溶物(DDGS)作为饲料原料的开发利用 被引量:3

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摘要 酒糟及可溶物(DDGS)是干法制酒精的一种副产品。在发酵过程中,谷物中的淀粉被转化为酒精和CO2,DDGS中的剩余营养素浓缩2~3倍。生物燃料的增加导致大量DDGS进入饲料原料市场,家禽中使用DOGS的主要问题是其营养素含量和利用率变化较大。此文主要讨论不同实验室关于DDGS作为家禽饲料的研究结果,结果表呱现代酒精工业生产的DDGS可以作为家禽日粮的原料,其在肉仔鸡育雏期日粮中的安全用量为5%-8%,而在肉仔鸡育成肥育期和产蛋鸡日粮中的安全用量为12%~15%。
作者 齐广海
出处 《饲料与畜牧(新饲料)》 2008年第9期16-19,共4页
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