餐饮企业品牌化建设问题的探讨被引量：5

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摘要本文通过对品牌的分析,针对我国餐饮企业的现状,根据餐饮经营与品牌的研究结论,分析了品牌效应对餐饮企业的作用,探讨如何建设我国具有民族特色的餐饮品牌的方法。

作者季明博

机构地区四川大学公共管理学院

出处《商场现代化》北大核心 2008年第25期167-168,共2页

关键词品牌效应餐饮企业企业文化

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] G633.6 [文化科学—教育学]

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