摘要
有棱丝瓜又名粤丝瓜,是广州著名的特产蔬菜。其味清甜,品质脆嫩,风味独特,干物质和营养成分含量均高于普通丝瓜,炒食或煮食均可,深受市民喜爱。广州年栽培1900公顷左右,除市销外,还大量出口。目前全国很多地区从广东引种有棱丝瓜,作为宾馆蔬菜,栽培面积正在不断扩大。为了帮助引种者种好有棱丝瓜,现将有棱丝瓜高产优质栽培技术介绍如下: 一、选择品种 适时播种 有棱丝瓜属于短日照植物,多数品种对短日照条件要求较严格。日照在10小时以内,雌花数目较多,第一雌花着生节位较低,产量较高。日照10小时以上,雌花数量少,叶蔓易徒长,产量较低。早春和秋季日照较短,温度较低,可选择较耐低温的品种如绿旺、双青等。夏季日照较长,须选择对日照长短要求不严格的品种如夏棠一号、天河夏丝瓜等。有棱丝瓜生长适温为22-28℃,10℃以下生长停止,5℃以下易受冻害。广州属亚热带气候,年平均气温较高,2-8月均可播种。其他地区应根据当地气候条件确定适宜播期,春播时应有一定的防寒措施。有棱丝瓜一般直播,育苗要有保护根系措施,以兼塑料钵育苗效果较好。
出处
《上海蔬菜》
1997年第3期22-22,共1页
Shanghai Vegetables
