摘要
茶多酚具有脂质抗氧化作用、降低胆固醇、提高免疫、提高生产性能等作用。茶多酚作为饲料添加剂具有安全、无残留等优点。近年来在畜牧业上有较广泛的应用研究，但茶多酚作为饲料添加剂也有一定的副作用，茶多酚属多羟基酚类化合物，在动物体内常常与微量元素络合，从而影响微量元素的吸收，茶多酚使用过多时会使动物的生产性能下降，且两者之间存在显著剂量关系。为了研究茶多酚作为饲料添加剂在肉鸡日粮中的适宜添加水平，特进行本试验。
出处
《中国家禽》
北大核心
2008年第15期45-46,共2页
China Poultry
基金
上海市科技兴农项目(沪农科攻字(2005)第10-4号)
