地瓜的优良品种类型多

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摘要随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整，地瓜的用途已由单一的粮食作物转变为重要的饲料、能源和经济作物。从加工和食用上地瓜可分为九种类型：一是淀粉加工型品种，二是烘烤型品种，三是蒸煮型品种，四是薯脯型品种，五是茎尖菜用型品种，六是水果型品种，七是药用型品种，八是饲用型品种，九是色素型品种。在生产上可根据市场的需求选用适宜的专用品种。

作者尹秀波

机构地区山东省农业技术推广总站

出处《农业知识（致富与农资）》 2008年第8期44-47,共4页

关键词品种类型地瓜加工型品种膳食结构粮食作物经济作物专用品种生活水

分类号 S631.9 [农业科学—蔬菜学] S532 [农业科学—作物学]

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农业知识（致富与农资）

2008年第8期

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