粮食水分含量检验新方法研究

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摘要 1、引言在粮食存储和运输中，水分过高，重量加重，浪费运力和仓容，而且促使其生命活动旺盛，容易引起粮食霉变、生虫和其它生化反应，以至于使粮食变质；水分过低，会破坏其有机物质，损坏干物质。所以，粮食水分的检测是安全存储的主要根据，同时又是加工工艺选择和技术参数配备的参考，还是粮食商业环节中以质论价的依据。

作者郭志恒

机构地区沈阳威迪信息技术有限公司

出处《企业标准化》 2008年第13期43-43,共1页 Enterprise Standardization

关键词粮食霉变水分含量检验安全存储生命活动生化反应有机物质粮食水分

分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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企业标准化

2008年第13期

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