烤羊肉传播艾滋病无依据

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摘要前段时间，一些地方有传言说，“烤羊肉受污染会传染艾滋病”，专家认为这纯属无稽之谈。专家认为，艾滋病不会通过吃烤肉传播。艾滋病病毒（HIV）在体外环境下很脆弱，极易被杀死，高温下100摄氏度即可灭活，而烤肉的温度达到500摄氏度以上：更重要的是，艾滋病不会通过消化道或呼吸道传染，即使和艾滋病病人一起进食，

作者陈明

出处《健康博览》 2008年第6期18-18,共1页 Health Review

关键词艾滋病病毒传播羊肉呼吸道传染艾滋病病人体外环境消化道专家

分类号 R512.91 [医药卫生—内科学] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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