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萃取分光光度法测定食品中微量碘

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摘要基于在强酸性溶液中,碘-碘离子-孔雀绿能够形成绿色离子缔合型配合物的原理,建立了一种快速测定食品中微量碘的新方法,线性范围0～10μg碘/10ml苯,相关系数0.9997,用于食品样品分析结果满意.

作者丁宗博于维森张庭雨

机构地区山东省青岛市卫生防疫站

出处《预防医学文献信息》 1997年第4期317-318,共2页 Liferatue and Information On Preventine Medicine

关键词碘萃取分光光度法食品

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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1997年第4期

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